¿Cómo poner en valor y dotar de calidad espacial y formal una estructura sin valores de diseño?
La propuesta deja en vista todas las columnas y vigas, resaltando las alturas libres y las ventanas para darle al espacio un carácter diáfano e industrial en el que se aprovecha la iluminación natural al máximo. Se incorporan trabajos en carpintería de madera para hacer celosías, divisores, así como materiales rústicos que se inspiraban en la naturaleza y en las construcciones rurales, un concepto alineado con la marca.
El proyecto para el restaurante La Pampa parte de la necesidad del cliente de adaptar una estructura metálica que estaba en construcción a los nuevos requerimientos del modelo de negocio. Para ello se propuso una redistribución del espacio y una nueva imagen que se inspiró en las fincas rurales para la selección de materiales como la madera, pavimentos de hormigón, cemento hidráulico, ladrillos vistos y vegetación.
La estructura metálica se dejó a la vista, manteniendo los grandes vanos libres para crear ventanas que iluminarían naturalmente al espacio. En algunas se tamizaba el exterior con celosías de madera para proteger del sol del caribe. También se crearon divisores y cubiertas en carpintería para modular y dar calidez al espacio.
La organización del restaurante se definió creando un área de acceso y zona de espera, ambas separadas del comedor, con la finalidad de crear un espacio para la pausa y filtro de las actividades de la calle. El comedor es a doble altura, diáfano y se acompaña de una barra que es la transición con la terraza, pensada como una zona más distendida y de ocio. Por último, en el nivel superior se crea un balcón interno que funciona como escenario para espectáculos musicales, que puede abrirse o cerrarse por una gran puerta de madera corredera.
DATOs
Obra: Restaurante La Pampa
Estado: No construido
Ubicación: Bellavista, Ciudad de Panamá – Panamá
Arquitectura
VODO Arquitectos: Gustavo Jiménez, Eduardo Izaguirre, Edgardo Rojas, Freddy Rojas
Cliente: Privado
Año: 2016
UBICACIÓN
SITUACIÓN PREVIA
La estructura metálica existente se dejó al descubierto, se combinó con cerramientos y detalles en madera para otorgarle un carácter industrial al espacio
Los materiales rústicos recuerdan a la arquitectura rural de las fincas, parte de la inspiración del concepto del restaurante
Distribución del local donde se incluyó zona de espera, barra, zona privada y terraza
Vista de la entrada y área de espera, así como de la terraza
Algunos detalles en carpintería metálica y de madera
